菜の花の季節、到来(^v^)
以前は、菜の花といえば、アブラナの花芽しか買ったことがなかったんですが、
鵠沼有機野菜直売所では、アブラナ科のさまざまな菜の花が売られているんです。
日によりますが、白菜、コマツナ、ルッコラ、ミズナ、カラシナ、カブ、コウサイタイなどの
菜の花が出る可能性があります!
今だけなので、急いで手に入れてみてください。
おいしい菜の花を手に入れた時は、うちではとにかく丼ものにします。
オリーブオイルで炒めて、ご飯の上に載せて、醤油をたらすだけなんですが、
すごいおいしさです!!!
野菜の質が大事になります!