今朝の夢。
世の中の動きが止まってしまって、一人でうろうろしている図。
夢に見るくらい、いきなりの休校にはびっくりした。あまりにも乱暴すぎます。
そもそもコロナウィルスの一連の動きには全くついていけません。
何を怖がらなければならないのか、きちんと説明がなされていないので、
世間の大騒ぎを、ただ茫然と眺めるだけです。
藤沢市の学校は、25日の修了式まで休校という選択をしてしまいました。
いくらなんでも長すぎるでしょう。
今日の鵠沼海岸商店街は、家族連れでにぎわっていたし、図書室にも子供たちの姿があり、
いつもと変わらない様子が見られました。
さて、月曜日からはどういう光景が広がるのでしょう？
◇今週のお野菜情報！
水曜日はおなじみ湘南リーフさんへ
菜花、白菜、小松菜、赤茎ほうれん草などがありました。
とっても美味しかったですよ！
続いてみよさんの緑の劇場へ。
三浦の金田漁港のめかぶが売られていました(^.^)
茎のところと、ひだ状になっているところをキッチンバサミで切り分けて、さっと茹でます。
一瞬にして緑色に！
茹でたての写真。
湯気が見えますでしょうか。
ひだの方をたたいて、ごはんの上にのせて、醤油をたらり。
おいしい～～！
茎は炒め物に使いました。
来週もあったら、ぜひぜひお試しくださいませ。
あと、無農薬のネーブルやデコポンも美味しいのでおすすめ！
そして、本日の土曜日は、鵠沼有機野菜直売所へ。
いろんな種類の菜花が売られていました。今回は小松菜の菜花をいただきました。
それに大きな大根も。
左が大蔵大根、右が三浦大根。
今のうちに買って、せっせと干します。
こちらは、前回の大蔵大根一本分。
左側にあるのが身の部分です。
ちょっと干しすぎて小さくなっちゃった。
これで、はりはり漬けを作るとおいしいんです。
そのまま食べても甘くておいしいくらいですから。
冬は干し物が似合いますね。失敗もないし。
今年の冬は短かった。秋は無いに等しかった😢