日々、無農薬野菜 and 在来種、固定種の野菜を追いもとめて、あちこち足を運んでいます。
藤沢近辺の無農薬野菜が欲しい！！だけでしたら、簡単に手に入りますよ(^.^)
私の行動範囲内になりますが、整理しましたので、どうぞ参考にしてください。
火曜日
エコモショップにてふじさわやさいの販売
KAMOSUさんのショップにて柿右衛門農園さんの無農薬野菜の販売 夕方5時頃から
水曜日
福祉コミュニティカフェ「MANMA MIA」（旧「亀吉」）さんの駐車場でふじさわやさいの販売 10時～11時30分
湘南リーフさんの店内で無農薬野菜の販売 12時～17時頃
それと、みよさんの緑の劇場でも、無農薬野菜が一部あります。みよさんに聞いてみてくださいね。夕方からやってます。
♦土曜日
MANMA MIAさんの駐車場でふじさわやさいの販売 9時30分～12時
♦日曜日
第3日曜日 エコモショップ「エコモ野菜市」にて、ふじさわやさいの販売があります。
♦土曜日と日曜日は「ふじさわやさいを作る仲間たち」の野菜販売がいろんな場所で開催されています。
Facebookに予定が出ますので、こまめにのぞいてくださいね。
以前、ブログの「家庭の出汁」のところでも書きましたが、無農薬ですと、丸ごと調理に使えますし、
ヘタなど残してしまったところもおいしい出汁になるのです。
この出汁はベジブロスと言われて、ずいぶん前から話題となっているのですが、
農薬は野菜の表面に留まることが多いと言われており、詳しい検証がないまま、
安易にベジブロスを実践しないでくださいね！
鵠沼にお住まいの方は、ご案内したショップで無農薬野菜を手に入れて、ベジブロス生活を楽しんでください(^^♪。
鵠沼以外にお住まいの方も、お近くを探せばきっとお店があるはず！
じゃがいもの皮がたくさん出たときに、それだけで出汁を取ったら、おいしいのなんのって、ぜひぜひやってみてください！
【ご注意】もちろん芽はとり除かれている状態だと思いますが、緑色になったじゃがいもの皮も毒になりますので、使わないでくださいね。