またまた台風が発生したんですって？
沖縄や九州地方は、台風の通り道なので大変です、、、。
もうこの気温＆湿気にも参っています。
早くエプロンを身に着ける生活を送りたい(-_-)
普段は、料理する時にエプロンがないと落ち着かないのですが、
夏は暑くて着る気分にもなれません。
私の大好きだった秋を返してちょうだい！と思います。
誰に言えばいいのだろう？
◇今週のお野菜情報
水曜日は、おなじみ湘南リーフさんへ。
オクラ、里芋、空芯菜、賀茂茄子がありました。
続いて、久しぶりに本鵠沼のKAMOSUさんへ。
こちらのお店は柿右衛門農園さんのお野菜が売られています。
火曜日の5時頃に納入されるので、狙って行ってみてください。
わさび菜、ネギ、サラダセット、マコモダケなど。
もう売り切れていたのが多かったようです。
マコモダケ、美味しかったです～！
KAMOSUさんに教わった通り（お子さんからもおいしいよ！とすすめられました。）
そのままの状態で網で全体を焼いてから、皮をむいて塩を漬けて食べてみました！
これは美味しい！！
ホクホクしていて、焼いている間もおいしそうないい匂いがします(^^♪
マコモダケはタケノコの種類ではありませんよ！（以前の私）
イネ科の水生植物だそうです。
柿右衛門農園さんのところでは、マコモダケが豊作らしいので、
来週も販売されているかもしれませんよ！
ぜひぜひ。
そして本日、土曜日は鵠沼有機野菜直売所へ。
なす、オクラ、十六ささげ、きゅうり、十角へちま、
スイオウ、空芯菜、ホーリーバジル、小松菜、赤シソ、青シソ
玉ねぎ、じゃがいも数種、かぼちゃ（バターナッツなど数種類）、バースニップ、
葉付き生姜、葉付き人参、みょうが、ゴールデンクリスピー（サラダ用）などなど。
あと生落花生が売られていました。
この時期ならではの旬の味覚です。
今日は塩茹でにしようかな。
ピーナッツバターやジーマーミ―豆腐は、割と簡単に出来るので、この時期に一度は作ります。
手作りしたほうが市販品よりもおいしいですよ！
どうぞ試してみてくださいませ(^^♪